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Ingredientes: 6 berenjenas,1/2 kg de carne picada mixta,orégano,cebolla huevo,aceite,sal, pimientan y galleta picada. Elaboración: en una olla se ponen a hervir las berenjenas, una vez hervida se parten por la mitad,con una cuchara vamos vaciando la pasta de la berenjena tenemos cuidado de no partirla.La reservamos. En un bol se coloca la carne picada,2 yemasSigue leyendo «¿Cocinamos unas berenjenas rellenas?»